色合いの変更
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美瑛のメイン食材「アスパラ」

北海道内有数の産地であるアスパラ。
レストラン、カフェ、そしてお土産に。

単一農協としての出荷量が北海道内第1位の産地である美瑛町。4月中旬のハウスアスパラからはじまり、5月上旬からの露地アスパラへとつながる春の風物詩食材です。前年から蓄えた大地の栄養と、昼夜の寒暖差が10度以上にもなる春の美瑛の気候が、他にはない甘さと味わいを作り出します。レストランやカフェのメニューで見かけたら是非注文してみては。お土産にもおすすめです。

1アスパラを食べられる飲食店

レストラン・アスペルジュ

住所
美瑛町大町2丁目 美瑛選果内
TEL
0166-92-5522
営業時間
ランチ 11:30〜14:30
ティータイム 14:30〜16:00
ディナー 17:00〜19:00
定休日
水曜、冬季休業

レストラン ビブレ

住所
美瑛町字北瑛第2 北瑛小麦の丘(旧北瑛小学校)
TEL
0166-92-8100
営業時間
夏期 4月~10月
ランチ 11:00〜14:30(LO)
ディナー 17:30〜19:30(LO)
冬期 11月~3月
ランチ 11:00〜14:00(LO)
ディナー 17:30〜19:00(LO)
定休日
夏期:火曜日(8月1日〜8月19日は無休)
冬期:月曜日から木曜日まで

Valore

住所
美瑛町美沢共生
TEL
0166-92-2210
営業時間
11:30~14:30(最終入店13:00)
18:00~22:00(最終入店19:00)
【ランチ・ディナー共に完全予約制です】
定休日
木曜日他不定休

2買うことができるお店

道の駅びえい「丘のくら」

道の駅びえい「白金ビルケ」

美瑛選果

3オンラインショップでも

藤原ファミリー農園

美瑛選果オンラインストア

4イベントのご案内

アスパラダイス美瑛

美瑛の素晴らしいアスパラを多くの方に知っていただきたい。
美瑛の素晴らしいアスパラを多くの方に食べていただきたい。

そして美瑛の美しい景色も一緒味わっていただきたい。

そんな気持ちを込めた、道の駅びえい「丘のくら」発のイベントです。

道の駅びえい「丘のくら」香麦食堂、ホテルラヴニールのテラス・ド・セゾン、ビ・エール カフェにて
様々なアスパラメニューを展開します。

期間/日時:2019年5月末〜6月中旬開催予定