美瑛的特色食材「芦笋」
北海道内屈指可数的芦笋产地。
用于餐厅，咖啡厅，与手信。
作为独立农业协会自身的出货量是北海道里第1位的产地——美瑛。五月上旬开始有迎接春天的风物诗食材—温室种植芦笋，5月中旬到六月中旬的露天种植芦笋是产量最大的时期。充分汲取了上一年大地的营养，以及昼夜的寒暖温差10度以上美瑛的春天气候，孕育出前所未有的清甜味道。如果您在餐厅或者咖啡厅看到有芦笋，请务必尝尝这种只属于春天的鲜美味道，作为手信也非常推荐哦。
※注 单一农业协会：在日本有好几个区域组成一个综合的农业协会，也有独立的农业协会。美瑛是一个独立的农业协会。
1能品尝到芦笋的飲食店
Asperges(アスペルジュ)餐厅
- 地址
- 美瑛町大町2丁目 美瑛选果内
- 电话号码
- 0166-92-5522
- 营业时间
- 午餐 11:30〜14:30
下午茶 14:30〜16:00
晚餐 17:00〜19:00
- 休息日
- 星期三，冬天不营业
bi blé(ビブレ)餐厅
- 地址
- 美瑛町字北瑛第2 北瑛小麦之丘（前北瑛小学校）
- 电话号码
- 0166-92-8100
- 营业时间
夏季 4月～10月
午餐 11：00〜14：30（LO）
晚餐 17：30〜19：30（LO）
冬期 11月～3月
午餐 11：00〜14：00（LO）
晚餐 17：30〜19：00（LO）
- 休息日
- 夏季：星期二（8月1日〜8月19日期间无休）
冬季：星期一至星期四
Valore（バローレ）
- 地址
- 美瑛町美沢共生
- 电话号码
- 0166-92-2210
- 营业时间
- 11：30～14：30(最晚进店时间13：00)
18：00～22：00(最晚进店时间19：00)
午餐·晚餐都需预约。
- 休息日
- 星期四等不定休
2能够选购的商店
美瑛道路上的休息站（山丘的仓库）
美瑛道路上的休息站「白金ビルケ」（Shirogane biruke/Platinum Biruke）
美瑛選果
3网络商店也在经营
美瑛町公式onlineshop
美瑛選果
4活动介绍
Asparadise 美瑛
想让更多人认识美瑛的芦笋。
想让更多人品尝美瑛的芦笋。
想让更多人欣赏美瑛的美景。
包含了大家的心血而举办的活动。由『美瑛道路上的休息站（山丘的仓库）』举办。
以下各点提供拥有芦笋的菜单：美瑛道路上的休息站（山丘的仓库），香麦食堂，Lavenir旅馆的Terrace de Saison餐厅，bi.yell cafe咖啡店。
期間／日時：2019年5月末〜6月中旬開催予定