北海道美瑛町がフードツーリズム協会認定エリアに選ばれました。
フードツーリズムとは "その土地ならではの「食・食文化」を中心に、旬の時期にしか出会えない食材を味わう。
そこに訪れたからこそ味わえる鮮度。そして美しい風景や地域の人々の日常を感じる体験が揃い、来訪の目的となる地域。
(引用:日本フードツーリズム協会)"。
美瑛町のフードツーリズムテーマは「景色とその時々の旬を食す my BIEI」。
これまでの食・食文化に関する記事をまとめましたので、ご覧ください。
これまでの特集記事一覧
食体験のできるお店一覧
「bi.ble(ビブレ)」 北海道上川郡美瑛町字北瑛第2 北瑛小麦の丘
「asperges(アスペルジュ)」 北海道上川郡美瑛町大町6-2-6
「valore(バローレ)」 北海道上川郡美瑛町字美沢共生
「美瑛選果 小麦工房」 北海道上川郡美瑛町大町2丁目6
「フェルム ラ・テール美瑛」 北海道上川郡美瑛町字大村村山
「オーベルジュ・ニングルフォーレ」 北海道上川郡美瑛町字美沢双葉
「駅の見えるレストラン&カフェKOERU」 北海道上川郡美瑛町大町1丁目1-7
「ファミリーレストラン だいまる」 北海道上川郡美瑛町中町1丁目7-2
「道の駅『丘のくら』香麦食堂」 北海道上川郡美瑛町本町1丁目9-21
「shot bar HERMIT」 北海道上川郡美瑛町本町2丁目6-1
「食事処 戀や」 北海道上川郡美瑛町栄町1丁目2-25
「美瑛彩レストランなごみの森厨房」 北海道上川郡美瑛町中町2丁目6-32
「ファームレストラン千代田」 北海道上川郡美瑛町水沢字春日台第1-4221
「PECO PECO」 北海道上川郡美瑛町美沢日の出
「ちゃい」 北海道上川郡美瑛町旭町1丁目1-4
「びえい和牛と旬彩 炭火割烹 亀鶴」 北海道上川郡美瑛町中町1丁目8-20
「café BIEI~good day~」 北海道上川郡美瑛町字大久保協生
「BETWEEN THE BREAD」 北海道上川郡美瑛町白金ビルケ
「パン工房 小麦畑」 北海道上川郡美瑛町大村大久保協生
「自家焙煎珈琲店 北工房」 北海道上川郡美瑛町栄町3丁目
「木のいいなかま」 北海道上川郡美瑛町丸山2丁目5-21
「小さなパン店 リッカロッカ」 北海道上川郡美瑛町美馬牛南1丁目5-50
「美瑛放牧酪農場(美瑛ファーム)」 北海道上川郡美瑛町新星平和
「美瑛選果 選果工房」 北海道上川郡美瑛町大町2丁目6